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素食異言堂 > 食譜與材料 > 巧克力海綿蛋糕,甜度剛剛好,好吃到流淚!│Chocolate Sponge Cake
食譜與材料
qistinwongtv  
發表時間:2019/01/10/09:53 閱讀:116 回覆:0
 
分享:巧克力海綿蛋糕,甜度剛剛好,好吃到流淚!│Chocolate Sponge Cake
食譜分享影音網址 https://youtu.be/hG7Si3xulmk

巧克力海綿蛋糕,甜度剛剛好,好吃到流淚!│Chocolate Sponge Cake

食材與作法

1.

5顆蛋

2.

鹽1g

3.

植物油63g

4.

牛奶88g

5.

低筋麵粉125g

6.

無鋁泡打粉6g

7.

可可粉25g

8.

細砂糖63g,分三次放入攪拌

9.

打發至乾性發泡

10.

打發的蛋白,分三次放入麵糊中攪拌

11.

8吋蛋糕模

12.

烘培紙

13.

烤箱預熱10分鐘、上下火160℃

14.

不銹鋼盒加熱水200g

15.

放入烤箱,設定上下火160℃、時間50分鐘

開啟CC字幕,有英文及簡體。

如果對於做法有任何問題,歡迎在下方留言喔!

Turn on CC subtitles (English, Simplified Chinese)

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