這款素燥乾麵是非常經典的麵食口味，是以香菇為基底熬出的高湯下去滷製，特別的是加入白木耳，一起熬煮出仿動物性膠質的黏稠滑順口感，搭配冷凍熟麵，只要3分鐘，一碗香噴噴、熱騰騰的招牌素燥麵就可以上桌了。