對於素食者來說，要挑到一道可以下飯的菜餚，確實是有一定的困難度。毓秀私房醬的產生，是為了做出一些不一樣和能夠下飯的好味道，希望讓吃素的朋友能夠在用餐之時能夠得到健康，也能獲得幸福的滿足感。好吃又方便吃、好油加上好衛生，是我們追求的理念。美味是必需的，除此之外我們也有兩大堅持，為了食用者的健康:1.純手工製作，我們堅持不添加防腐劑。2.我們堅持使用葵花油和冷壓初榨的橄欖油來製作，讓您吃到最健康道地的私房醬料。

負責人蔡天素先生於創立之初從事肉鬆等製品生產，由於民國六十五年開始吃素的關係，於是將產品改為素食，並致力於健康概念的素食產品的研究。天素產品總共超過十五種以上，實在是喜愛素食的饕客們的一大福音。天素素食產品部份曾經參與各大百貨食品展覽，種類眾多，歡迎您來品嘗。