市場上大家都吃過非常多種的素肉燥，其口味也是各有特色，我們這一款香菇素肉燥是以香菇為基底，熬出來的高湯下去滷製，特別是加入白木耳，一起熬煮出仿動物性膠質的黏稠滑順口感，不論是配飯.拌麵或者是拌青菜都很方便，只要1分鐘，一碗香噴噴熱騰騰的素滷肉飯就可以上桌了，相信我，你肯定會一碗接一碗。