想為自己的健康找尋更多的春天？

你開始關懷周遭環境，想給下一代更好的環境？

認為生命是值得被尊重的，因而開始吃素？

　　大家多蔬食，一起抗暖化！

　　少油、少鹽，簡單的調味方法做出美味的料理，

　　不但環保、養生，更是一種生活時尚。

　　道地的醃漬小菜〈家常酸黃瓜〉、豐富的異國美食〈馬鈴薯墨西哥卷餅〉、

　　簡單易做的〈麵包披薩〉、獨特風味的〈珊瑚草蘋果茶凍〉，

　　從餐前菜．湯、主餐到飯後甜點

　　多樣化的飲食料理，讓吃素不再乏味！

　　最原始飲食滋味，讓你吃的自在、舒服又開心！

　　開始吃素的第一本書

　　讓你吃好．吃巧．吃健康，滿足你身心靈的好味道！