• 有益健康維持的獨特油脂組成：OMEGA-9油脂達78%，是美國FDA和台灣衛福部都建議攝取的健康油脂。
• 沿用頂級橄欖油「初榨冷壓製程」：保留最多天然抗氧化物減少體內自由基產生。
• 耐高溫220°C：生飲或高溫營養素都不流失，且不影響食材原味好烹飪，亦可直接生飲幫助消化。

1.薺(音季)Camelina是一種耐寒的草本，高約80到100公分開黃花，生長期約80到 85天。
2.薺在歐洲的種植已超過3000年。

 

1.來自世界最佳橄欖油產地之一:希臘克里特島Kolymvari產區。
2.橄欖油歷史久遠, 產區內有世界最老最大橄欖樹。
3.自1997年起取得歐盟原產地保護區認證(PDO), 品質優良。
4.採用單一橄欖品種Koroneiki, 口感獨特含青草香, 金黃色。
5.單元不飽和脂肪(Omega3)含量高, 每100ml橄欖油含79g有益健康, 低酸度(0.3到0.5), 低蠟。
6. 口味清淡適合拌沙拉,直接飲用(克里特島人早餐食用２小茶匙)拌麵,沾麵包,煮湯。

 

1.來自世界最佳橄欖油產地之一:希臘克里特島Kolymvari產區。
2.橄欖油歷史久遠, 產區內有世界最老最大橄欖樹。
3.自1997年起取得歐盟原產地保護區認證(PDO), 品質優良。
4.採用單一橄欖品種Koroneiki, 口感獨特含青草香, 金黃色。
5.單元不飽和脂肪(Omega3)含量高, 每100ml橄欖油含79g, 低酸度(0.3到0.5), 低蠟。
6. 口味清淡適合拌沙拉,直接飲用(克里特島人早餐食用２小茶匙)拌麵,沾麵包,煮湯。

 

Morisca是由Molino De Zafra莊園產出的獨特橄欖油，採用全球產量只有3%的MOORISH品種，栽種在西班牙南部百年歷史的生態農業莊園裡，堅持不使用任何肥料或化學元素，並採傳統的” ordeño” 方法(手工採摘)進行採收。Morisca擁有沉穩的香氣與獨特的草味及甜味。第一道Extra Virgin的特級初榨橄欖油發煙點高、酸價低，不僅適合涼拌，亦可煎、炒、油炸、烘焙或飲用。