當身體機能出現狀況，自在地面對環境所給予的，最容易達到身體的平衡，也是最不傷害身體的方式。

　　古代醫者運用五行五色，把人體和自然環境統一起來，在四季更迭、二十四節氣變化中，與五臟緊密相連在一起，形成人體的代謝規律。透過五色食物的進食，讓人體與宇宙之間形成一個相互收受、應通的關係，充分展現「天人合一」的觀念，自然的養生。

　　因此，藥補不如食補。在春天時候多食綠色食物，可以養肝；初夏時候多食紅色食物，可以養心；長夏時候多食黃色食物，可以養脾；秋天時候多食白色食物，可以養肺；冬天時候多食黑色食物，可以養腎。