當金針菇遇到新鮮辣椒 將金針菇炸得近似干貝絲的口感，加上新鮮辣椒與花椒及豆瓣醬一起拌炒， 起鍋前加入烏醋提味解膩，鹹香有勁，是嗜辣者的便當救星第一名。 無添加防腐劑與味精，開罐即可食用，可搭配飯、麵或饅頭。
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