紅毛苔產於純淨無污染海域內的沙岩上，因其背陰向陽，新採之苔其色晴紅如髮，故名紅毛苔，紅毛苔之珍貴，除其營養價值外，也因其只適合生長於少數特定的海域，水質必須純淨，海域不得汙染，因此產量少，珍貴異常。對於忙碌的現代人來說，是個迅速方便的營養補充品。