香師傅水煎包在以前是做聰肉餅起家的,因為接觸到宗教因緣,所以改成素的水煎包,有兩種口味:高麗菜、脆筍,也研發別人沒有的『椒鹽餅』,鬆軟有勁的外皮加上內餡:香菇、九層塔、香椿、紅蘿蔔所製成,進而在煎成金黃色的。
吃過的人無不稱讚,還有港式蘿蔔糕也是不惶多讓,而店內以提供手工饅頭,不含香料、膨鬆劑所製成,因而使用天然食材吃起來香Q有嚼勁,這可是跟日本師傅所傳湊的絕學喔。
目前香師傅有兩家分店-安和店與成功店,至始自終營業時間都是下午兩點至六點二十分,營業時間不變喔!想要嘗試的朋友要盡早,也歡迎各公家團體、公司行號、學校團體訂購喔!!