<人蔘麻辣湯底醬<全素>
   特選人蔘及當歸入醬，湯底口口回甘；一湯匙醬料搭配一盒豆腐及是麻婆豆腐。食用 
   方式：12倍濃縮，每50g兌上600c.c.的水即是麻辣湯底。
【人蔘麻辣湯底醬】酸菜臭豆腐鍋 | 湯底/調味品(純素)
    準備食材：人蔘麻辣湯底醬 ........半罐 
                      水 ....................1500c.c
                      臭豆腐 ................7塊
                      杏鮑菇 ................適量
                      蘋果醋或白醋 ..........適量
                      白菜 ..................適量
                      酸菜 ..................適量
                      糖 ....................適量
                      萵苣 ..................適量
    料理方式：
                  1. 將臭豆腐搭配人蔘麻辣湯底醬下鍋煮約半小時。
                  2.杏鮑菇切塊後，於表面切出格紋，煎至金黃，加入臭豆腐鍋中。
                  3.酸菜無需泡水，切條，使用糖與醋煮至適當的酸甜度
                  4.白菜加入臭豆腐鍋煮爛。
                  5.裝盤時先在底部鋪好生萵苣，直接沖入熱湯與臭豆腐，並灑上酸菜。