老闆娘本身是一位安親班老師，因為喜歡做手工饅頭包子點心等，就慢慢開始用心研發如何用各種天然的食材做出好吃的饅頭

特舍素食美食原名為一線牽後來更名的緣故，現在台中在地人都習慣稱呼為『特舍一線牽』

『豆腐殿』雖是小店面但一到吃飯時間總是高朋滿座，看著負責點單、烹煮、送菜、結帳忙碌的手從沒停過

每個店都有它獨特之處，而九蓮素食最大的特色就是熱情又親切的老闆娘-阿香姊。而來到店裏，也很難不被阿香姐熱情的個性吸引，所以來到九蓮素食用餐就如同在家用餐般的舒適與自在。

祥順素食是以艾草為主角的複合式小吃，在這可以吃到以艾草製成的麵食

位於中原大學附近的可米素食餐館，夫妻倆打造了一個素食港式風味的小吃館，菜單內容可真令素食朋友眼睛為之一亮!

忙碌的現代人上班總是匆匆忙忙，早餐總是囫圇吞棗，而吃素的朋友早餐選擇性更是少，育馨素食提供現做的水煎包和麵線、現煎的蔬菜餅、飯糰等，讓您一天充滿活力。

吃素的朋友選擇性總是比較少，由尤其是香味四溢的鹽酥基美味更是無人能擋，素食麵家族以各式的麵食為主，但要到傍晚才開始賣的鹽酥基可是吸引很多素食的朋友到此光顧。