涼拌貢菜材料貢菜200克 乾金針花50克 木耳絲適量 調味料烏醋2大匙 鹽1匙 糖2匙 香油適量 紅油適量 白芝麻適量作法 1.將貢菜切成段及金針花一樣泡水備用。 2.燒一鍋熱水將貢菜、金針花、木耳絲放入鍋中川燙。 3.用一乾淨鍋子將調味料倒入,將燙好的材料倒入鍋內拌勻,等涼之後放入冰箱一小時,就可以享用香脆可口的涼拌貢菜喔。主廚小叮嚀:貢菜是很好的一種食材,它對有心藏病或冠心病的人有益身體。可以經常來食用它哦。