焗烤鮮蚵馬鈴薯材料馬鈴薯 2個 3色椒各 2~3片 洋菇 數朵調味料 黑胡椒 少許 鹽 適量 鮮奶油 適量 麵粉 3~4大匙 乳酪絲 些許醬料作法 熱鍋放少許油,麵粉略炒加水及鮮奶油,混合攪拌即為麵糊白醬 作法 1.馬鈴薯切大丁,3色椒各切2~3片,蘑菇對切備用。 2.熱鍋加少許油,加入所有材料,炒香調味加少許水及白醬煮熟。 3.盛盤再撒上乳酪絲,入烤箱250°C,烤至金黃色即可。