羅勒青醬義大利麵材料義大利直麵 180公克(煮熟後重量) 松子 5公克 九層塔 6-7片左右 香菇 5-6片左右調味料青醬(市售) 2大匙 鹽 少許 橄欖油 適量 黑胡椒 少許作法 1.義大利麵入滾水中煮8~10分鐘,撈起泡冷水後濾乾拌少許橄欖油拌勻備用。 2.熱鍋加少許橄欖油、香菇、九層塔爆香。 3.再加義大利麵、青醬、鹽、黑胡椒、松子拌勻即可。