黑橄欖沾醬材料去子黑橄欖 一罐 紅椒 半顆 大蒜 二片調味料冷壓第一道橄欖油 二茶匙作法 1.紅椒去皮,切小塊,大蒜去皮。 2.油放入平底鍋與紅椒塊大蒜一起煮約5分鐘。 3.用乾淨水清洗橄欖、把所有材料放入攪拌機,用最慢速度加入橄欖油。 4.加些許鹽巴提味。烹飪要訣:食用之前最好等2個鐘頭、冷熱皆可加麵包食用。(如果沒加大蒜也可即是全素)